NÁPOJE

… které vás potěší

ZIMNÍ SMOOTHIE 

2 šálky ohřátého kokosového mléka
1 odměrka proteinového prášku
pár kapek stévie - dle potřeby
1 čajová lžička mleté skořice
1/2 lžičky vanilkového extraktu
(2 porce, keto verze)

Vše umixujte a můžete hned podávat.

DOMÁCÍ KOKOSOVÝ LIKÉR

120 g strouhaného kokosu
400 ml kokosového mléka
400 ml smetany nebo kokosového krému
50g xylitolu (jak kdo rád sladké)
75 až 150 ml bílého rumu (také jak kdo rád)


Kokos povařte v kokosovém mléce doměkka. Pak nechte vychladnout. Po zchladnutí hmotu rozmixujte v mixéru. Poté přidejte postupně smetanu a xylitol. Pro ještě plnější chuť můžete smetanu nahradit kokosovým krémem. Na závěr přimíchejte bílý rum. Jeho množství záleží na požadované síle nápoje. Likér by měl alespoň přes noc odležet. Pak jej propasírujte přes drobné sítko, aby v něm nebyly cítit hrubé kousky kokosu. Podávejte chlazený.